充氣糖果營養成分分析 糖果大腸桿菌檢測

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糖果檢測 零食食品檢測 干貨食品指標檢測

糖果小知識 ： 隨著人們生活水平的不斷提高，糖果、果凍、巧克力及制品市場的需求正在進一步擴大，2012年糖果產量近250萬噸，同比增長4.65%。并且每年都在大幅度增長。市場前景廣闊。糖果是指以白砂糖、淀粉糖漿(或其他食糖)、糖醇或允許使用的其他甜味劑為主要原料，經相關工藝制成的固態、半固態或液態甜味食品。果凍指以水、食糖和增稠劑等為原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。

糖果檢測范圍：

硬質糖果 ： 膨松硬糖、花色硬糖、透明硬糖、含片糖、棒棒糖等。

焦香糖果 ： 太妃糖、勿奇糖等。

充氣糖果 ： 牛軋糖、棉花糖、什錦糖、跳跳糖等。

凝膠糖果 ： 淀粉軟糖、卡拉膠軟糖、明膠軟糖、瓊軟糖等。

膠基糖果 ： 口香糖、泡泡糖、橡皮糖、拔絲糖等。

巧克力及巧克力糖果制品： 巧克力、咖啡糖、糖等。

夾芯糖果 ： 酥心糖、粉心糖、奶糖、軟糖、硬糖、彩虹糖、花生糖、QQ糖等。

其他類別糖果 ： 芝麻糖果、結晶糖果、涂衣糖果、燕麥糖、薄荷糖、榴蓮糖、冰糖、麥芽糖、果汁糖、椰子糖等。

糖果檢測項目：

理化檢測 ： 感官檢測，水含量檢測，pH值檢測，糖度測定，還原糖檢測，硬度檢測

衛生檢測 ： 營養成分檢測，色素檢測，檢測，重金屬檢測等。

微生物檢測 ： 菌落總數檢測，大腸桿菌檢測，霉菌檢測，致病菌檢測，商業無菌檢測

其他檢測 ： 指標檢測，質量檢測，出廠檢測，包裝材料遷移測試

檢測周期 ： 5-7個工作日

檢測費用 ： 依檢測項目而定。