罐頭食品蛋白質檢測 肉類罐頭抗生素檢測

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標準分類中，罐頭涉及到與食品接觸的物品與材料、肉、肉制品和其他動物類食品、水果、蔬菜及其制品、食品綜合、罐、聽、管、谷物、豆類及其制品、有色金屬、食品試驗和分析的一般方法、感官分析、食品工藝、計量學和測量綜合、包裝材料和物、預包裝食品和精制食品、奶和奶制品、微生物學、詞匯、食用油和肪、含油種子、圖形符號、貨物的包裝和調運、有色金屬產品、箱、盒、板條箱、紡織產品、紙和紙板、質量、農業和林業、建筑物的防護、飼料。

　　在標準分類中，罐頭涉及到包裝材料與容器、肉類罐頭、蔬菜罐頭、水果罐頭、其他罐頭、水產罐頭、食品衛生、計量綜合、罐頭綜合、、、、、、、、、蔬菜加工與制品、瓜果、蔬菜種植與產品、、、兒童食品、肉類加工制品、基礎標準與通用方法、給水、排水工程、禽類罐頭、水產加工與制品、包捉法、水產、漁業綜合、海水養殖與產品、特種食品綜合、衛生檢疫、畜牧綜合、商業、貿易、合同、輕金屬及其合金、、、罐頭加工機械、與制品。

罐頭常規檢測項目：

畜禽肉類罐頭常規檢測項目：鉛（以 Pb 計）、鎘（以 Cd 計）、及其鈉鹽（以計）、山梨 及其鉀鹽（以山梨計）、糖精鈉（以糖精計）、商業無菌等等。

水產動物類罐頭常規檢測項目：組、無機砷（以 As 計）、脫氫及其鈉鹽（以脫氫計）、 及其鈉鹽（以計）、山梨及其鉀鹽（以山梨計）、糖精鈉（以糖 精計）、商業無菌等等。

水果類罐頭常規檢測項目：合成著色劑（檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭紅、赤蘚紅、紅、亮藍）、 及其鈉鹽（以計）、山梨及其鉀鹽（以山梨計）、糖精鈉 （以糖精計）、甜蜜素（以環己基磺計）、阿斯巴甜、商業無菌等等。

蔬菜類罐頭常規檢測項目：脫氫及其鈉鹽（以脫氫計）、及其鈉鹽（以計）、山 梨及其鉀鹽（以山梨計）、糖精鈉（以糖精計）、四二鈉、 商業無菌等等。

食用菌罐頭常規檢測項目：脫氫及其鈉鹽（以脫氫計）、四二鈉、商業無菌等等。

其他罐頭常規檢測項目： B1、脫氫及其鈉鹽（以脫氫計）、及其鈉鹽（以 計）、山梨及其鉀鹽（以山梨計）、糖精鈉（以糖精計）、乙二 四二鈉、商業無菌等等。