罐頭食品微生物檢測 水產罐頭添加劑檢測
罐頭檢測機構哪家比較好華謹實驗室屬于科研實驗室,提供罐頭檢測服務,7-10個工作日出具罐頭檢測報告,檢測報告認可,支持掃碼查詢氈。華謹高新技術企業,檢測資質齊全,實驗室儀器先進,科研團隊強大,嚴格把控實驗細節,為客戶提供科學的實驗方案和強大的技術支持,多家實驗室分支,支持取樣/寄樣檢測服務。
罐頭介紹
罐頭食品是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達到商業無菌要求,不需要防腐劑便可使產品在常溫下能夠長期保存的食品,罐頭食品制作有兩大關鍵特征:密封和殺菌。罐頭可分為肉類、禽類、水產類、水果類、蔬菜類及其他類。罐頭具有保留了新鮮原料的營養及環保與節能等優點。購買罐頭時應挑選企業生產的罐頭,從原料到加工,程序都非常規范。優質罐頭的外包裝字跡清晰,包裝整潔。
標準分類中,罐頭涉及到與食品接觸的物品與材料、肉、肉制品和其他動物類食品、水果、蔬菜及其制品、食品綜合、罐、聽、管、谷物、豆類及其制品、有色金屬、食品試驗和分析的一般方法、感官分析、食品工藝、計量學和測量綜合、包裝材料和物、預包裝食品和精制食品、奶和奶制品、微生物學、詞匯、食用油和肪、含油種子、圖形符號、貨物的包裝和調運、有色金屬產品、箱、盒、板條箱、紡織產品、紙和紙板、質量、農業和林業、建筑物的防護、飼料。
在標準分類中,罐頭涉及到包裝材料與容器、肉類罐頭、蔬菜罐頭、水果罐頭、其他罐頭、水產罐頭、食品衛生、計量綜合、罐頭綜合、、、、、、、、、蔬菜加工與制品、瓜果、蔬菜種植與產品、、、兒童食品、肉類加工制品、基礎標準與通用方法、給水、排水工程、禽類罐頭、水產加工與制品、包捉法、水產、漁業綜合、海水養殖與產品、特種食品綜合、衛生檢疫、畜牧綜合、商業、貿易、合同、輕金屬及其合金、、、罐頭加工機械、與制品。
檢測項目:
理化項目:組等
微生物項目:霉菌計數、商業無菌等
添加劑項目:及其鈉鹽(以計)、山梨及其鉀鹽(以山梨計)、脫氫及其鈉鹽(以脫氫計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基磺計)、三氯蔗糖、阿斯巴甜、合成著色劑、四二鈉等
污染物項目:鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、無機砷(以As計)等
真菌毒素項目:B1等