水產品蛋白質含量檢測 水產品獸藥殘留檢測

佛山市華謹食品檢測第三方機構，是經國家有關部門嚴格審核認定后經營的企業公司，并經審核認定頒發檢驗檢測資質證書，并可出具具有 CMA / CNAS 資質法定效力、社會認可的檢測數據、檢驗報告。食品檢測第三方機構國家審核認定要求，一般均具有quanwei性，且可提供較為的檢測服務。我公司可依據各項標準，針對冷、鮮雞肉、牛肉、豬肉等肉及肉制品，提供食品安全檢測服務。

水產制品檢測項目簡單介紹：
水產制品的檢測項目可依據產品的具體分類、執行標準及檢測需求而定。以下僅列出部分類別的檢測項。
生食性水產品檢測項目 ： 感官、揮發性鹽基氮、無機砷、汞、鋁、N-二亞硝、多氯聯、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、寄生蟲囊蚴、凈含量、標簽等。（檢測項目僅供參考。）
水產深加工品產品檢測項目 ： 感官、水分/總固形物、鹽分、蛋白質、灰分、無機砷、鉛、鋁、汞、及其鈉鹽、山梨及其鉀鹽、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、凈含量、標簽等。（檢測項目僅供參考。）

檢測范圍
序號 產品類別 標準代號 標準名稱
1 動物性水產制品 GB 10136 食品安全標準 動物性水產制品
2 鮮、凍動物性水產品 GB 2733 食品安全標準 鮮、凍動物性水產品
3 凍魚 GB/T 18109 凍魚
4 凍羅非魚片 GB/T 21290 凍羅非魚片
5 蝦米 SC/T 3204 蝦米
6 干紫菜 GB/T 23597 干紫菜
7 海苔 GB/T 23596 海苔
8 藻類制品 GB 19643 藻類制品衛生標準
9 干海帶 SC/T 3202 干海帶
10 速食海帶 SC/T 3301 速食海帶
11 魷魚絲 GB/T 23497 魷魚絲

水產品參考檢測標準
GB 2733-2015 食品安全標準 鮮、凍動物性水產品
GB/T 4789.20-2003 食品衛生微生物學檢驗 水產食品檢驗
GB 5009.27-2016 食品安全標準 食品中并(a)芘的測定
GB/T 5009.45-2003 水產品衛生標準的分析方法
GB 5009.206-2016 食品安全標準 水產品中河豚毒素的測定
GB 5009.208-2016 食品安全標準 食品中生物的測定
GB 5009.228-2016 食品安全標準 食品中揮發性鹽基氮的測定
GB 5009.231-2016 食品安全標準 水產品中揮發酚殘留量的測定
GB 5009.237-2016 食品安全標準 食品pH值的測定
GB 5009.244-2016 食品安全標準 食品中化氯的測定