酒水飲料感官指標檢測 酒水飲料添加劑檢測
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飲料檢測服務背景
飲料行業的競爭和發展,促使越來越多的新品類誕生,而消費者的需求也越來越多樣化。
近年來市場上的飲料產品種類繁多,很受人們的喜愛,尤其是年輕人群體。但根據近幾年的抽檢數據分析,飲料中食品添加劑、微生物等指標頻頻曝出不合格。食品安全問題的出現必然會帶來極大的經濟損失,如果消費者失去對產品的信任,對企業的影響將無法估量。
酒水飲料檢測
酒類和水類的統稱,可指酒、水、飲料等液體可飲用的水,用來招待客人的液體飲品。
一、檢測產品:
,啤酒,葡萄酒,黃酒、發酵酒、蒸餾酒及配制酒、碳類飲料、果蔬汁飲料、功能飲料、茶類飲料、飲料、咖 啡飲料等。
二、檢測項目:
外觀,香氣,滋味,起泡程度,總糖,干浸出物,揮發,檸檬,化碳,重金屬,鈉,山梨鉀,微生 物,雜質等。
三、部分檢測標準
GB16322《植物蛋白飲料衛生標準》
GB 10343-2008 食用酒精
GB/T 10345-2007 分析方法
GB/T 10346-2006 檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存
GB/T 10781.1-2006 濃香型
GB/T 10781.2-2006 清香型
GB/T 10781.3-2006 米香型
GB/T 13662-2008 黃酒
GB/T 14867-2007 鳳香型
GB 15037-2006 葡萄酒
GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法
GB 10789-2007 飲料通則 GB/T 10792-2008
碳飲料(汽水) GB 15266-2009 運動飲料
GB 16321-2003 菌飲料衛生標準
GB 16322-2003 植物蛋白飲料衛生標準
GB 16322-2003/XG1-2008 植物蛋白飲料衛生標準
GB/T 17204-2008 飲料酒分類。