食品級不銹鋼重金屬檢測 食品級不銹鋼總遷移量測試
食品接觸材料檢測 第三方檢測認證機構 JHTS華謹檢測。食品接觸材料檢測 選佛山華謹檢測中心,一站式檢測認證服務中心,具有CMA,CNAS資質,歐盟美國等認證資質,150多間實驗室,10000多人的技術團隊,保證報告快速,數據的客觀性和準確性。
歐盟定義:食品接觸材料和制品
預期和食品接觸的,或者已經接觸到食品且預定供作此用的,又或者可合理地預料會與食品接觸,或在正常或可預見的使用條件下會將其成分轉移至食品中的材料和制品,包括活性和智能材料。
歐盟頒布的 EC/1935/004 框架性法規是目前有關各種食品接觸材料的主導性規章,歐盟成員國都有權監督該框架法規。但目前前針對17種材料的特定措施, 由于歐盟缺乏可適用的材料指南,根據EC/1935/2004 第6 條規定,當各類材料和制品的特定措施還沒有制定時,允許維持和采用各成員國的相關規定。因此,在產品出口到歐盟時,不僅僅要考慮到EC/1935/2004,而且還要考慮到具體出口國的相關法規。如德國、法國等,除嚴格依循歐盟1935/2004 指令外,還有當地的食品級法規必須遵循,如:德國LFGB(LMBG), 法國FrenchDGCCRF200464,英聯邦UK SI 898:2005 和意大利公報(Gazzetta Ufficiale G.U)法律No.283 of 30/04/1962 和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等。
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過程要使用很多堿,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
具體的理化指標如下:
項 目 奧氏體型不銹鋼鐵素體 馬氏體型不銹鋼
鉛(以Pb計),mg/L 4%浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
鉻(以Cr計),mg/L 4%浸泡液中 ≤ 0.5
(以Ni計),mg/L 4%浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
錫(以Sn計),mg/L 4%溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As計),mg/L 4%溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡條件均為煮沸30min,再室溫24h。
有了以上的定義,也就是說,只要符合相關品質標準(目前的是2017年發布的GB4806.92016《食品安全標準食品接觸用金屬材料及制品》和GB/T296012013《不銹鋼器皿》)的不銹鋼就是食品級。