飲料可溶性固形物檢測 飲料食品添加劑檢測

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飲料，是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人鐘飲用的液體食品。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、、、鈉、肪、能量以及各種、維生素、無機鹽等營養成分。

飲料檢測范圍：碳類飲料、可樂型碳飲料、風味飲料、蔬菜果汁類飲料、濃縮蔬菜果汁飲料（包括冷凍的）、含飲料、植物蛋白飲料（如豆奶）、飲用水（如礦泉水、純凈水等）、茶飲料（紅茶、綠茶等）、運動飲料（如健力寶、佳得樂、脈動等）、菌飲料、冷飲、咖啡、經焙烤后的咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、其他咖啡、蛋白型固體飲料、果香型固體飲料(如菊花精、檸檬茶、果珍)、其它飲料。

飲料檢測項目：
理化指標 ： 感官、可溶性固形物、蛋白質含量、總砷及無機砷、銅、錫、鋅、類、添加劑等。
微生物指標 ： 菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計數、真菌菌落總數、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、）、商業無菌等。