白酒檢測哪里能做?白酒檢測項目和標準有哪些?白酒酒精度檢測如何收費?白酒檢測多久出報告?佛山華謹第三方食品檢測實驗室可提供各類白酒檢測服務,項目包括微量元素檢測,糖精鈉,重金屬,微生物,酒精度檢測等。作為第三方檢測中心,機構擁有CMA,CNAS檢測資質,檢測設備齊全,數據科學可靠,5-10個工作日便可出具國家認可的白酒檢測報告。
1,如何檢驗酒的質量。
2,白酒酒度的測試方法。
3,白酒的質量怎么判斷。
4,怎樣測量白酒的度數。
5,怎么來判斷白酒好壞。
6,白酒需要化驗哪些指標。
7,白酒中酒精度的測定有幾種方法。
8,白酒需做哪些檢測。
9,白酒檢測機構在哪里有。
10,食品安全法規定白酒檢測有哪些項目。
11,白酒檢驗標準及方法。
白酒,英文名(Baijiu) ,是中**類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
中國的白酒分為以下香型:醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。
自釀白酒,清香型白酒,散裝白酒,固態法白酒,濃香型白酒,高粱酒,醬香型白酒,高檔白酒,勾兌白酒,品牌白酒,純糧白酒,米香型白酒,高度白酒,低度白酒,陳年白酒,出口白酒等。
感官 : 色澤外觀、香氣、口味、風格、凈含量檢測等。
微生物指標 : 菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母菌,致病菌等。
常規檢測項目 : 酒精度、總酸、總酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精鈉、三氯蔗糖、甲醇、鉛、塑化劑含量等等。
白酒分為很多種香型、酒度,根據白酒香型不同標準不一樣,所檢測的內容也有所差別。
GB/T 10781.1-2021 《白酒質量要求 第1部分:濃香型白酒》 GB 10781.2--2022 《清香型白酒》
GB 10781.3-2006 《米香型白酒》 GB 11859.2-89 《低度清香型白酒》
GB 11859.3-89 《低度米香型白酒》 GB/T 14867-2007 《鳳香型白酒》
QB 1498-92 《液態法白酒》
GB 10343--89 《食用酒精》
GB 10345.1-8---89 《白酒試驗方法》
GB 10346-89《白酒檢驗規則》
GB/T 349,2--94《酒精通用試驗方法》
GB 2757 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒
GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定