廣州茶葉茶多酚檢測,茶葉微生物指標檢測單位
茶葉檢測哪里能做?茶葉檢測項目和標準有哪些?茶葉檢測如何收費?茶葉檢測多久出報告?佛山華謹第三方食品檢測實驗室可提供各類茶葉檢測服務,項目包括感官檢測,微生物,重金屬,農殘,灰分檢測等。作為第三方檢測中心,機構擁有CMA,CNAS檢測資質,檢測設備齊全,數據科學可靠,5-10個工作日便可出具國家認可的茶葉檢測報告。
很多人生活中都喜歡喝茶,現在的茶葉種類有很多,不同的茶葉所包含的成分也有所不同,茶葉廠家在出廠茶葉之前需要做成分分析,接下來就向大家介紹有關于茶葉成分分析的相關知識點。
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和制作方式以及產品外形分成六大類。依據季節采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶葉檢測范圍:
紅茶、出口茶葉、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花草茶、綠茶、普洱茶、磚茶、鐵觀音、龍井、毛尖、碧螺春、茶飲品等。
茶葉檢測項目:
茶葉檢測很多,大類一般包括:1.理化成分檢驗。2.農藥殘留量檢驗。3.重金屬、營養元素及稀土含量檢驗。4.微生物指標檢驗。5.感官品質檢驗。
感官指標 : 外形(外觀、色澤、嫩度、凈度)、內質(香氣、滋味、湯色、雜質)等。
理化指標 : 水分、浸出物、總灰分、水溶性灰分、茶多酚、含氟量、粗纖維、pH值、糖分,微量元素,灰分,容重,氟含量,可溶性糖,多酚含量,氨基酸檢測,水浸出物檢測,單寧檢測,生物堿檢測,粗纖維檢測,葉綠素檢測,銅含量檢測,花色苷檢測,多酚類物質檢測,有機酸檢測,兒茶素檢測,總黃酮檢測,硒含量檢測,總游離氨基酸測定等。
微生物指標 : 菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。
有害物質 : 農殘(六六六、滴滴涕、)、重金屬(鉛、砷、鎘、鉻、汞)、黃曲霉毒素等。
其他檢測 : 質量、成分檢測、成分分析,中英文MSDS報告等。
茶葉檢測標準:
GB/T 30766-2014 茶葉分類
NY/T 288-2018 食品 茶葉
GB/T 5009.57-2003 茶葉衛生標準的分析方法
NY 659-2003 茶葉中鉻、鎘、汞、砷及氟化物限量
SN/T 0147-2016 出口茶葉中六六六、滴滴涕殘留量的檢測
GB 23200.26-2016 食品安全標準 茶葉中9種有機雜環類農藥殘留量的檢測
GB 23200.13-2016 食品安全標準 茶葉中448種農藥及相關化學品殘留量的測定
BS 6049-5-1989 茶葉試驗方法.第5部分:水可溶的和水不溶灰分的測定
BS 6049-6-1988 茶葉試驗方法.第6部分:酸不溶灰分的測定
BS 6049-7-1981 茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定
BS 6049-7-1981 茶葉試驗方法.第7部分:水可溶灰分堿度的測定
BS 6049-9-1999 茶葉的試驗方法.粗纖維含量的測定
買茶葉需要注意什么:
購買茶葉時,應注意以下幾個問題(個人經驗,只供參考):
1、檢查茶葉是否濕潤:一般來說,出售的茶葉是干的。如果購買時發現茶葉潮濕,一般是因為質量問題,不能購買。
2、茶葉新鮮度:并不意味著收茶時間越長,味道就越醇厚。如果茶葉有灰塵甚至發霉,要小心。
3、茶葉的顏色:有些茶葉顏色太差,一些商家會故意給茶葉上色出售。因此,在購買茶葉之前,要先泡一杯看看茶葉的顏色。
4、茶葉的味道:好的茶葉出水后,一般都有新鮮的茶葉,讓人喝后提神。而過期茶,一般都有怪味,所以試試茶的味道,也是不錯的選擇。
5、茶葉的飽滿度:一般來說,剛曬過的茶葉處于非常飽滿的狀態。這是一種新茶,味道也很好。